Bevægelse
Fra én type sund mad til en sundere… Der er mange grader af sundhed. Det var nyhedsbrevet MadForLivet, der gav mig mod på det igen – at håndtere den daglige pasning af Diabetes. Der er mange ting at tage hensyn til, og der er visse fælder at falde i. Her får jeg klar besked om krop, motion og mad, om næringsindhold, hurtige og langsomme kulhydrater og om forskning i Diabetes. Tak til Anette Harbech Olesen!
Tarme med Charme – skrevet af én, som har prøvet det selv – at være syg og prisgivet, fordi det ikke kunne opklares. Så endte hun med at kurere sig selv og blive forsker i Mikrobiologi – og skænkede verden en komplet guide til fordøjelsessystemet. – At lære – af en charmetrold ved navn Giulia Enders!
Den Medicinske Seer gennemgår i sin Kostguide 50 livsvigtige fødevarer, fordelt i fire kategorier: Frugter – Grønsager – Urter og Krydderier – og Vilde Fødevarer. Anthony William fortæller hidtil ukendte detaljer om disse naturens personligheder såsom figner, bladselleri, gurkemeje og vilde blåbær. Jeg glæder mig til at lære om deres magiske egenskaber og ikke mindst om de kombinationer af fødevarer, der henter det bedste frem i hinanden!
Kroppen forandrer sig fra generation til generation. Hvad den tidligere havde gavn af, kan være forstyrret i dag af tilsætningsstoffer og smagsforstærkere i vore dagligvarer. Vore behov ændrer sig, og vi skal nærlæse listerne over ingredienser for at tage vare på vores sundhed. Vi får allergier og sygdomme, der kræver en ændring af vores kostvaner og levevis, mens ny viden og nye fødevarer træder til og hjælper os til at genvinde sundheden. Vi er alle under forandring i en foranderlig tilværelse. Selve livet eksisterer i kraft af bevægelse! Nogle gange løber kroppens forandringer foran vores sinds evne til at rumme dem.
Jeg elsker farver – alle regnbuens farver! I min barndom lød det: Rødt og blåt klæ’r alle tosser godt! I dag kan vi sætte de mest utrolige farver sammen – verden er udkommet i farver!